Comment construire une cave à vin enterrée ?

S’offrir un verre de vin le soir de temps en temps fait partie de la qualité de vie de nombreuses personnes. Si vous êtes particulièrement enthousiasmé par la boisson à base de raisin, vous avez probablement plusieurs variétés différentes chez vous pour avoir beaucoup de choix.

Dans ce cas, il serait pratique d’avoir votre propre cave à vin et de pouvoir avoir un vin parfaitement tempéré et beau à tout moment. Cependant, en construire un dans votre propre maison n’est pas si difficile, donc cela ne doit pas rester un rêve. Dans cet article, vous apprendrez ce que vous devez prendre en compte lors de la planification et de la construction d’une cave à vin et pourquoi un ascenseur Cibes est idéal pour une cave à vin.

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Conditions préalables

Tout d’abord, vous devez vérifier si votre maison répond aux exigences nécessaires pour construire des caves à vin. La condition préalable de base est un emplacement approprié. Comme le suggère le nom de « cave à vin », il est préférable de stocker votre vin dans la cave. Le sous-sol offre les conditions idéales pour les vins fins, car il y est humide, froid et sombre.

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Cependant, si vous n’avez pas assez d’espace dans la cave, vous pouvez également envisager de stocker le vin dans un petit bâtiment spécialement construit dans le jardin. Cependant, cela doit être isolé en conséquence contre la chaleur et sa construction prend beaucoup de temps. Par conséquent, vous devez décider vous-même si cela en vaut la peine pour vous.

Si vous décidez d’installer une cave à vin dans votre cave, vous devez vérifier si la température y est déjà suffisante. Ceci est important pour que le vin ne subisse aucune perte de qualité. Le vin rouge et le vin blanc sont mieux conservés à des températures allant de 10 à 14 degrés Celsius Tant que la température ne descend pas en dessous de 5 degrés en hiver et ne dépasse pas 20 degrés en été, vous ne devriez pas vous inquiéter.

Mais non seulement la température, mais aussi l’humidité de votre pièce jouent un rôle décisif. La valeur d’humidité optimale est de 65 %, 50 à 75 % étant toujours considérée comme acceptable. Cela ne convient-il pas à votre cave ? Ne vous inquiétez pas, vous pouvez vous aider et influencer l’humidité de votre sous-sol en vous procurer un humidificateur ou un climatiseur.

Dans la plupart des sous-sols modernes, les murs sont en béton. Toutefois, cela ne crée pas les conditions optimales pour conserver votre vin. Par conséquent, vous pouvez facilement effectuer une conversion. Pour ce faire, il suffit d’isoler votre cave avec de la pierre de tuf, qui préserve particulièrement bien l’humidité.

Vous pouvez poser des briques sur le sol et puis recouvrir d’une fine couche de sable. Cela vous permet également d’influencer l’humidité, car si vous la vaporisez avec de l’eau, l’humidité est progressivement libérée et la bonne humidité peut être maintenue.

Si possible, vous devez vous abstenir d’installer des fenêtres. Cependant, s’ils sont déjà en place, vous pouvez les remuer et les compacter avec un matériau isolant pour garder la pièce aussi sombre que possible. Cela garantit que le processus de maturation du vin n’est pas accéléré par les rayons UV de la lumière naturelle. Bien sûr, vous n’avez pas à vous passer de l’éclairage, la lumière artificielle telle que les ampoules ou les lampes LED n’endommage pas la boisson.

Vous devez également examiner les environs de votre cave à vin. Par exemple, il ne devrait pas y avoir de pneus, d’huile ou de produits chimiques à proximité. Les odeurs qui en émanent peuvent être transférées au vin par le bouchon de liège. être.

Mise en place

Maintenant que les exigences de construction de votre cave à vin sont correctes, il est temps de vous impliquer dans le mobilier. Vos bouteilles de vin ont-elles un bouchon à vis ou en verre ou un bouchon en plastique ? Vous pouvez ensuite les ranger debout ou allongés.

Toutefois, si vous souhaitez stocker des bouteilles avec des bouchons en liège naturel, il est essentiel qu’ils soient stockés allongés. Si vous le rangez debout, le bouchon risque de se dessécher et de tomber en morceaux lorsque vous souhaitez ouvrir la bouteille. Si le bouchon n’est pas toujours en contact avec le vin, de l’air peut également pénétrer dans la bouteille et le vin pourrait s’oxyder.

Cependant, il est facile de prévenir ces problèmes. Il suffit de ranger le vin allongé sur des étagères spécialement conçues à cet effet. Mais de quels matériaux cela devrait-il être fait ? Il existe de nombreuses options pour cela.

À les matériaux les plus courants sont la pierre naturelle comme la brique. Non seulement ils peuvent être empilés assez facilement, mais ils sont également bénéfiques pour la température dans la cave à vin, car ils peuvent absorber la température ambiante et la maintenir plus longtemps.

Le bois est un autre matériau qui convient parfaitement à votre cave à vin. Les étagères en bois rayonnent d’un certain charme et rendent la pièce plus confortable immédiatement, de sorte que les dégustations de vin sont encore plus préférables. Vous pouvez également facilement construire vous-même des étagères en bois et économiser de l’argent.

Un inconvénient de ce tissu, cependant, est qu’il pourrait commencer à se mouler. Ne considérez donc ce matériau que si votre sous-sol n’est pas trop humide.

Quel que soit le matériau que vous choisissez pour vos étagères, il est important que les vins soient protégés des vibrations. Le reste est à votre goût personnel. Il est préférable de se demander si vous préférez le rustique ou comme moderne et choisissez votre intérieur en conséquence.

Un autre point à garder à l’esprit est le nombre de bouteilles que vous souhaitez stocker dans votre cave à vin. Bien sûr, selon le nombre de bouteilles dont vous disposez, plus vous avez besoin d’espace et d’étagères. Au début, cependant, il est conseillé de ne pas avoir trop d’étagères. Si vous n’avez pas encore autant de bouteilles de vin, à quoi vous attendre lorsque vous venez de construire votre cave à vin, vous n’avez pas besoin d’autant d’espace de rangement.

Si vous encombrez toute la pièce d’étagères dès le début, vous risquez de les laisser vides à la fin. Par conséquent, vous devez d’abord en acheter un ou deux, puis augmenter le nombre au fur et à mesure que votre stock augmente.

N’oubliez pas non plus que votre cave à vin ne peut pas seulement être utilisée pour stocker les bouteilles. Si vous disposez de suffisamment d’espace en bas, vous pouvez également dégustez le vin directement avec votre famille et vos amis en bas et organisez des séances de dégustation de vin. Ainsi, la visite de la salle de stockage devient une expérience. La mise en place de caves à vin n’a jamais été aussi amusante.

Afin de créer une atmosphère propice à de telles activités, vous devez également prévoir des sièges confortables. Si vous avez rendu votre cave à vin plus rustique avec beaucoup de bois, une table et des chaises en bois sont également disponibles. Si vous voulez acheter quelque chose de spécial ici, vous pouvez acheter une pièce ancienne. Cela fera de vous un véritable accroche-regard.

Alternativement, un bar avec deux tabourets de bar est également disponible pour votre petit espace de dégustation. Cette option est particulièrement utile si vous souhaitez économiser de l’espace.

Vins adaptés au stockage

Dès que possible Votre cave à vin est construite et meublée, vous pouvez commencer et vous amuser à élargir votre collection de vins. Vous avez assez d’espace maintenant. Mais quels vins méritent vraiment d’être conservés dans une cave à vin ?

En fait, la plupart des vins de nos jours ne sont même pas adaptés à leur conservation, car beaucoup d’entre eux ne s’améliorent pas. De nombreux vins que vous pouvez acheter au détail sont conçus pour atteindre leur maturité maximale et le plus grand plaisir de consommation qui leur est associé un à deux ans seulement après la vente. Ce type de vin ne bénéficie donc pas d’une levée plus longue.

Alors, comment reconnaissez-vous les vins conçus pour votre cave à vin et votre stockage plus long ? Une caractéristique fondamentale des vins qui garantit qu’ils vont de mieux en mieux est une acidité élevée. Comme la goutte noble perd de son acidité avec le temps, il est important que l’acidité est relativement élevée, de sorte que cet effet est équilibré, pour ainsi dire. De plus, il doit contenir une quantité relativement élevée de sucre, car il ne s’agit pas seulement d’un conservateur pour les confitures conventionnelles.

Ainsi, une fois que vous avez trouvé un vin qui répond à ces conditions, vous pouvez l’ajouter à votre collection. La durée pendant laquelle vous pouvez conserver le vin avec vous dépend entièrement du type.

Les vins de liqueur sont la durée de conservation la plus longue. Ils se caractérisent par le fait qu’ils peuvent être conservés pendant 50 à 100 ans. Viennent ensuite les vins doux qui peuvent être conservés pendant 15 à 30 ans. Les vins rouges secs peuvent également être conservés pendant une période relativement longue, soit de 5 à 25 ans, tandis que les vins blancs secs ne peuvent être conservés que pendant 2 à 10 ans.

Transport des vins

Comment transporter vos nouveaux trésors dans votre cave à vin de manière à ce qu’il ne leur arrive rien ? les bouteilles sont bien sûr très fragiles, Le fait de descendre les escaliers jusqu’au sous-sol comporte donc toujours un certain risque. Mais il existe une solution à ce problème. Investissez dans un ascenseur à domicile de Cibes et profitez de ses nombreux avantages.

Avec un tel ascenseur, vous pouvez facilement apporter plusieurs boîtes à vin dans votre cave à vin en même temps, sans aucun risque. Il vous permet de passer facilement d’un étage à l’autre. Cette accessibilité n’est pas seulement un avantage si vous souhaitez déplacer vos bouteilles de vin d’un niveau à un autre. Un ascenseur à domicile offre également de nombreux avantages dans d’autres situations quotidiennes.

Tout d’abord, cela augmente votre mobilité à un âge avancé. Même si monter les escaliers n’est pas un problème pour vous maintenant, prenez soin de l’avenir avec un ascenseur. De cette façon, vous pouvez facilement accéder à n’importe quel étage même lorsque vous prenez votre retraite sans avoir à monter les escaliers.

À propos de ça De plus, un ascenseur à domicile augmente également la valeur de votre propriété et vous pouvez facilement la concevoir en fonction de vos souhaits et préférences. Il vous suffit d’utiliser notre configurateur Cibes Lift et d’essayer différentes combinaisons de couleurs et de matériaux que vous pourrez ensuite enregistrer. Si vous le souhaitez, vous pouvez même demander un prix directement pour le modèle souhaité.

Sont-ils devenus curieux et souhaiteraient-ils recevoir plus d’informations ? N’hésitez pas à nous contacter ici. Nous sommes heureux de vous aider et de vous conseiller gratuitement et sans engagement. Vous pouvez également télécharger notre dossier d’information gratuit ici :

Investir dans le vin, vous y avez déjà pensé ?

Déguster des bons vins et agréable au palais. Mais pouvoir aider les vignerons qui fabriquent nos vins préférés peut être une idée intéressante. Alors, constituez votre cave d’investissement est un moyen d’aider les vignobles français à continuer sereinement lueur activité.

Investir dans le vin est un investissement comme un autre. L’idée est d’investir dans plusieurs vignobles et grands crus. De les conserver dans une cave et lorsqu’ils sont à maturation ou lorsque la demande commence à se faire rare, vous vendez les bouteilles que vous avez conservées. Vous les vendez plus cher que le prix auquel vous les avez achetées et vous faites une plus-value. Le vignoble grâce à votre achat de départ peut continuer sereinement à exploiter. Vous faites un investissement responsable. Et les bouteilles de vin vous appartenant, vous pouvez toujours en prendre une de temps en temps pour votre plaisir personnel.

Vous souhaitez comprendre exactement le fonctionnement de ce système, vous pouvez vous rendre sur Cavissima.com. Vous aurez toutes les informations concernant l’investissement dans le vin et comment cela fonctionne. Vous découvrirez les différentes offres qu’il propose pour vous faire votre cave d’investissement personnel. Vous pouvez les contacter pour plus de renseignements et surtout être accompagné dans votre démarche.